《细胞工程》重点知识归纳
细胞工程作为生物工程的上游技术，与基因工程相似，主要是通过特定的技术手段，在一定的水平上（细胞或细胞器）对生物进行遗传的定向改造和产品的获取。但是，由于操作对象的不同，植物细胞工程技术和动物细胞工程技术有许多不同点和相似点。这就要求我们对它们进行认真的归纳总结，以便能够准确地分辨，在解题时避免失误。
1． 植物组织培养和动物细胞培养的比较
植物组织培养和动物细胞培养有一定的相似点：1）都需要配制一定的培养基对培养对象进行人工培养；2）在培养时都应该注意严格的消毒，灭菌。但是两者的区别也是显而易见的，并且是考查的重点：1）原理不同：植物组织培养的原理是细胞具有全能性；动物细胞培养的原理是细胞分裂。2）培养基的物理状态和成分差异：植物组织培养使用的是固体培养基，成分除了包括各种营养外，还必须添加一定比例的生长素和细胞分裂素以刺激细胞的脱分化和再分化；动物细胞的培养对营养的要求较高，往往需要多种氨基酸、维生素、辅酶、核酸、嘌呤、嘧啶、激素和生长因子等，其中很多成分系用血清、胚胎浸出液等提供，在很多情况下还需加入10％的胎牛或新生牛血清。3）培养前的处理不同：植物组织培养的对象需要脱离母体后培养，而动物细胞培养的对象则必须使用工具酶胰蛋白酶进行处理以便得到单个的细胞。4）培养过程和结果不同：植物组织培养经历了脱分化和再分化的过程，培养得到了植物个体；而动物细胞培养过程是细胞分裂的过程（当然细胞系细胞的产生可以理解为畸形分化），结果是得到大量的增殖细胞。
2． 植物的体细胞杂交和动物的细胞融合的比较
植物的体细胞杂交与动物的细胞融合有较多的相似点：1）基本原理均是细胞膜的流动性。2）都在体细胞的水平上克服了远源杂交的障碍。3）都要使用一定的方法诱导细胞的融合。但是，两者的区别同样是非常明显的：1）植物细胞在杂交之前必须先使用工具酶（纤维素酶和果胶酶）去壁。2）诱导原生质体或细胞融合的方法虽然有相似性（都可以使用物理和化学的方法），但动物细胞融合还可以使用生物方法（灭活的病毒）进行。3）植物杂交细胞形成后的工作及目的侧重于通过组织培养得到期待新性状的个体（注意：仍然属于体细胞杂交的一部分），而动物杂交细胞形成后则侧重于通过进一步的细胞培养生产细胞产品。
3． 注意各项技术在应用方面的比较
植物组织培养主要可以生产无病毒植物、试管苗的快速繁殖、生产植物细胞产品和人工种子等；植物体细胞杂交主要用于作物新品种的培育；动物细胞培养可以生产细胞生物制品、用于细胞移植、对有毒物质毒性的检测等多方面的应用，同时它也是其他动物细胞工程技术的基础；动物细胞融合最重要的用途是生产单克隆抗体；单抗可以用于疾病的诊断、治疗和预防、生产生物导弹等；胚胎移植和核移植可以用于动物的克隆等方面。